Belajar Kimia -Transesterifikasi merupakan perubahan bentuk dari satu jenis ester menjadi bentuk yang lain. Satu molekul minyak nabati terdiri dari tiga ester yang terikat pada satu molekul gliserol. Sekitar 20% molekul minyak nabati adalah gliserol . Dalam suatu reaksi transesterifik…
Belajar Kimia -S eperti alkohol, asam karboksilat dapat membentuk ikatan hidrogen dengan sesamanya bahkan dimer( pasangan asam karboksilat yang berikatan hidrogen ) depat dijumpai dalam keadaan gas dari asam yang berbobot molekul rendah. Karena adanya ikatan hidrogen, titik didih dan ti…
Belajar Kimia -Reaksi kondensasi aldol yang dikatalisis asam biasanya mengalami reaksi eliminasi karena terbentuk α. β tak jenuh senyawa karbonil. Mekanisme reaksi kondensasi yang dikatalis asam adalah menyangkut dengan pembentukan enol dan protonasi senyawa karbonil. Tahap-tahap rea…
Belajar Kimia - Hidrogen yang terletak pada atom karbon yang berdekatan dengan ikatan rangkap karbon-oksigen bersifat asam dan dapat dengan mudah dipindahkan oleh basa. Bila suatu aldehid diolah dengan basa seperti NaOH akan membentuk ion enolat yang dapat bereaksi dengan gugus karbonil…
